[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

时间:2020-05-27 浏览量:155

[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

对于每天都得要做菜的家庭主妇们来说,有个好用的锅具可以说是加分不少!! 这阵子家中平底锅、锅具使用次数过高外表有脱落的现象,打算要丢掉回收重新添购的说,很刚好的接获义大利精品厨具 – Bialetti 系列锅具台湾代理商 IKUK 爱煮家邀约,拿到 Leonardo 里奥纳多美食家系列不沾平底锅、缤纷乐活双耳锅两套厨具,当晚就很开心的使用这两款锅具来煮菜,有了不沾平底锅对于料理来说真的方便许多,简单跟大家分享一下使用厨具来做料理的心得,居家好男好女们可以考虑添购它们的锅具下厨做菜给另一半嚐嚐喔 ~



[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

提到 Bialetti 义大利这个品牌,我想不少人或许会感到比较陌生??

但是提到摩卡壶、胶囊咖啡机这几样产品,是否又多了些熟悉感!!

除了以上产品外,他们家其实还有厨具而且还是义大利第一品牌

锅具本身製造环境、品质都有要求,而且不含对人体有害的涂料

我想锅具是拿来煮东西,最后会吃下肚的!! 能够吃的安心最重要

首先来介绍 Leonardo 里奥纳多 28cm 不沾平底锅,产品特色:

◆ 10万次耐磨保证 DURATEK精品工艺独家专利不沾涂层打造

◆ 整只连手柄适用于烤箱达230°C

◆ 义式时尚设计多项国际认证 安全贴心不担心

◆ 均匀快速导热 省时省油省瓦斯 减脂更健康

◆ 黑硅晶及最高等级18/10不鏽钢材质镜面处理握柄不滑手不烫手

◆ 硅喷漆加入IRIDIUM独家专利铱合金,强化锅子的稳定性与防刮抗滑能力。

◆ 厚实HI-BASE重压铸造,扎实工艺结合实用性,导热快速均匀、环保节能。

◆ 适用:瓦斯炉、电炉、陶瓷炉、电晶炉、洗碗机、烤箱

[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

Bialetti – Leonardo 里奥纳多平底锅外观很简约

重量的部分我则是觉得比起一般平底锅略重一些

而它具有独家专利不沾涂层以及10万次耐磨保证

我想多数人会顾虑涂层脱落问题,就无须担心啦

平底锅底部採航太金属铱合金材质,可加强稳定

因为使用此材质,所以能受热快均匀、导热迅速

炉火不用开到很强就可以让锅面温度达到最高点

后面有料理实境秀,可以看看这平底锅有多方便

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仔细看了一下!! 把手部份接合处做得颇牢固的

手柄上还有 Bialetti 品牌标誌,颇有质感的说

Bialetti 品牌简介:

1919年义大利北方小镇的一个工厂中,创办人Alfonso Bialetti打造出Bialetti第一个手工製品,凭着对生活的热情与观察,历史上第一个摩卡壶问世, 从此经典香颂飘散全球超过70个国家。延续品味生活精神及顶级工匠技术,Bialetti更将美学及现代人最重视的健康元素注入锅具设计,让Bialettie锅具成为义大利人厨房中最时尚的存在,将精品级美味融入味蕾。

[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

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晚餐开动前有点嘴馋了!! 我就先来煎个葱饼试看看吧

料理方式很简单,先稍微热锅然后再倒入些许油进去

接着就可以将葱饼放在平底锅上头啦!! 导热速度很快

不用5分钟就熟了,我会建议开小火慢慢煎会比较脆

吃起来的口感也会比较好,就看每个人的偏爱喜好!!

[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

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WOW ~ 虽然久没料理了!! 初次使用 Bialetti 平底锅来料理

还好没有漏气一次就成功,煎的金黄酥脆的沾蕃茄酱真好吃

吃两片还不够过瘾,后来还又多煎了两片!! 美食难以抵抗啊

[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

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晚餐时间换福妈来掌厨我当二厨!! 刚煎过葱饼锅面不会很油

所以就接着来煎下午买回来新鲜的鲑鱼吧!! 这颜色真是好看

喜欢吃海鲜的我最注重新鲜度,宁可当日到鱼市场买鱼货 !!

开始前不小心多倒了一点油,这 … 应该不会影响太多吧 XD

以中小火来煎鱼我想就绰绰有余啦!! 过程会逼出一些油脂来

这我想不用太担心!! 如此一来就不会吃到过于油腻的鲑鱼了

特别录製一小段煎鱼的过程,滋滋作响的声音真不错

但记得在起锅的时候用锅铲弄起鱼肉动作可不要太大

因为它本身是不沾锅,不需要用力"铲",轻轻的就好

太用力的话会造成锅面受损脱落,会减少使用的寿命

看上面影片是否觉得一点也不沾锅,很顺手又好用呢

[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

后来我又使用了一次,这回煎大块的鲑鱼可是没有放一滴油进去

但煎了5~10分钟后就看到平底锅不少鱼肉本身的油脂跑出来 (惊)

没想到不放油"鱼"本身油脂这幺丰富啊!! 有点出乎我意料 … XD

因为这次比较大块,花不少时间在煎!! 开中火约15~20分钟才熟

铲鱼肉起来时也很顺手,即使不加油下去也是一点也不沾锅喔

我想也因为不倒油下去再加上鱼肉分本分泌油脂,少了许多油

这对于用餐的人来说也可以吃得健康、对身体不会有太多负担

[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

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后来还煮了豆腐以及炒海瓜子料理

无须开大火稍微烹煮一下就会熟了

不用开大火也省下不少瓦斯费用啊

[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

今晚这桌满满的四样菜都是透过 Bialetti 平底锅简单烹煮就完成啦

对我而言最美味的料理莫过于简单的料理方式来呈现了,如上图 ↑

像是青菜水煮、鲑鱼煎过挤一点柠檬 … 等,真是下饭又好吃啊 ~

[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

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除了吃主餐配白饭外,当然饭后还是要喝点汤舒缓一下

这时前面提到 – 缤纷乐活双耳锅 20cm 可以派上用场啦

一样使用不粘涂料,此外还具有了底面防滑保护的设计

上头钢化玻璃盖能让烹调过程一目了然,随时掌握状况

[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

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煮满满的一锅莲子排骨汤,闻那香气还真是棒啊!!!

饭后来碗暖呼呼又清爽的排骨汤,那也太享受了吧

[邀约] BIALETTI 义大利精品锅具

使用 Bialetti 系列锅具料理几次下来,给我的印象真的蛮不错的

比起传统锅具,他们产品普遍导热快速均匀、料理时间缩短不少

更重要的是用他们的产品后,我这个料理门外汉都可以轻鬆上手

煎鱼、炒菜只要以中火烹煮一下就能快速上桌啦!! 出乎意料好用

没想到有这幺样的锅具,能够影响到做菜的人心情 (感同身受啊)

喜欢做菜或着是想体贴妈妈的话,可以考虑来添购新的厨具入手

毕竟有好的锅具真的可以让料理美味度大大加分不少啊!!! 大推 ~

此外还有个好康消息,里奥纳多平底锅系列原价6500 特价3780

全台 City Super、Bialetti 专柜均有活动促销价喔~!! 要买要快!!

有兴趣朋友可以到 IKUK 爱煮家官网或Yahoo!购物中心参考看看

 

 

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